עוגת גבינה בכוס -חנוכה
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד חנוכה כשברכי העורכת ביקשה ממני משהו שאפשר להכין ב5 דקות קצת נבהלתי….מה לעשות
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד חנוכה כשברכי העורכת ביקשה ממני משהו שאפשר להכין ב5 דקות קצת נבהלתי….מה לעשות
את עוגת המוס הזו הכנתי בתבנית מלבנית כמו אינגליש קייק אבל אמיתית. ריפדתי בנייר אפיה מדויק (ממש חתכתי שלא יהיו
פסח מתקרב- אין ברירה צריך לשנס מותניים ולהכין דברים טובים לחג.. אני משתפת אתכן כאן במתכון קל וטעים
במתכון הזה אנחנו מתחילים בקישוט. לקישוט: מעט סוכר צבוע או סוכר + צבע מאכל מטאלי. אופן ההכנה בוחרים צבע
בס"ד מתכון למגזין עשי זאת בעצמך לכבוד פורים החלטתי לספר לכן על מוס בתחפושת… מוס בתחפושת? כן…כי נכון
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד מתכון למיטיבי לכת…אבל מי שיעקוב אחרי ההוראות בוודאי יצליח..ואם לא תמיד אפשר להשתמש
כל מה שצריך בשביל הלוק הזה זה תבנית ביצים. אנחנו מכינים את החלק ראשון, מניחים את הכוסות באלכסון
טו בשבט פירות יבשים ואיך לא…שוקולד: 150 ג' שוקולד מריר 60 ג' מחית נוגט פיצוחים לפי הבחירה אופן
מתאים לטארט אחד או 12 טארטים קוטר 8 ס"מ. לבצק: 300 ג' קמח (2 כוסות מדידה)
את המתכון הזה הכנתי לאירוע של אחינית שהיה בקונספט של מוזיקה. חשבתי הרבה מה אני יכולה להכין. חשבתי להכין