עוגת דבש בהגשה קצת שונה -מתכון לראש השנה

 

עוגת דבש ראש השנה תשפא

עוגה קלה וטעימה מאוד גם בתבנית אינגליש קייק…

לעוגת דבש

  • 1 ביצה
  • 125 ג' סוכר (1 כוסות ח"פ)
  • 125 ג' דבש(1/2 כוס)
  • 45 ג' שמן  (1/3 כוס)
  • 85 ג' מים +1כף קפה (3/4 )
  • 200 ג' קמח (2 כוסות)
  • קורט מלח
  • 3 ג' אבקת אפיה (1 כפית)

אופן ההכנה: טורפים  ביצים עם סוכר דבש שמן ומים. מוסיפים יבשים . משמנים תבנית סיליקון. שופכים בלילה עד 3/4 גובה. אופים בתנור שחומם מראש ל165- מע' כ30 דקות. מקררים. מקפיאים. חולצים מהתבנית.

גנש דבש

  • 140 ג' שוקולד
  • 60 ג' שמנת
  • 20 ג' דבש

ממיסים יחד ושמים בתבנית. מקפיאים ומחלצים.

לבסיס

  • 100 ג' שוקולד מריר
  • 20 ג' ברס
  • 2 כפות שמן

ממיסים שוקולד מוסיפים שמן וברס.

טובלים את בסיס העוגה בשוקולד. ומקשטים עם הגנש הקפוא.

השארת תגובה

חייבים להתחבר כדי להגיב.