עוגת שוקולד ציפס בציפוי חמאת בוטנים
בס"ד את העוגה טעמתי אצל הבת שלי ונדלקתי הבנתי ממנה שהיא די פופולארית אבל אם אני לא הכרתי אותה אז
בס"ד את העוגה טעמתי אצל הבת שלי ונדלקתי הבנתי ממנה שהיא די פופולארית אבל אם אני לא הכרתי אותה אז
בס"ד בסיס: 250 ג' סוכר (1+1/4 כוסות) 100 ג' ביצים (2 ביצים M) 200 ג' חמאה/מרגרינה 260 ג' קמח 2+1/2
מתאים לכ12 כוסות הפעם לקחתי בצק הרגיל של הטארט ממש ולא שטרויזל. אפיתי בצורת קוביות יצא מושלם!! לבצק: 200
למה היא נקראת ככה? יש הרבה סיפורים ואגדות. אחת מהן היא על דבורה שנמשכה אל העוגה, והאופה שהמציא את העוגה
40 יח' בקוטר כ3 ס"מ 500 ג' שוקולד לבן חלבי 125 ג' שמנת מתוקה (1/2 חבילה) 2
מתכון קל להכנה. מהשאריות של המתכון אקלר עוגת גבינה.. כמובן ניתן להכין גם בתבנית. פירורי פאקן 60
בס"ד כ20 כוסות קטנות. שטרויזל 50 ג' קמח 50 ג' סוכר 50 ג' שקדים קצוצים 50 ג' חמאה/מרגרינה אופן
את הטארט הזה לא ניתן להכין מראש. הקרם פטיסייר לא מחזיק הרבה זמן. אני מכינה טארטים ומקפיאה. תפוחים
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד חנוכה כשברכי העורכת ביקשה ממני משהו שאפשר להכין ב5 דקות קצת נבהלתי….מה לעשות
פסח מתקרב- אין ברירה צריך לשנס מותניים ולהכין דברים טובים לחג.. אני משתפת אתכן כאן במתכון קל וטעים