צ'ורוס-סופגניה ספרדית
160 ג' מים (לחלבי 80 מים 80 חלב) 60 ג' חמאה/מרגרינה או 50 ג' שמן 15 ג' סוכר
160 ג' מים (לחלבי 80 מים 80 חלב) 60 ג' חמאה/מרגרינה או 50 ג' שמן 15 ג' סוכר
מתכון ממש פשוט עם כמה שידרוגים שיהפכו אותו לוואו!! בצק טורט הכי פשוט אבל הוספתי לו צבעי מאכל
בס"ד את העוגה טעמתי אצל הבת שלי ונדלקתי הבנתי ממנה שהיא די פופולארית אבל אם אני לא הכרתי אותה אז
בס"ד בסיס: 250 ג' סוכר (1+1/4 כוסות) 100 ג' ביצים (2 ביצים M) 200 ג' חמאה/מרגרינה 260 ג' קמח 2+1/2
מתאים לכ12 כוסות הפעם לקחתי בצק הרגיל של הטארט ממש ולא שטרויזל. אפיתי בצורת קוביות יצא מושלם!! לבצק: 200
למה היא נקראת ככה? יש הרבה סיפורים ואגדות. אחת מהן היא על דבורה שנמשכה אל העוגה, והאופה שהמציא את העוגה
מתכון קל להכנה. מהשאריות של המתכון אקלר עוגת גבינה.. כמובן ניתן להכין גם בתבנית. פירורי פאקן 60
בס"ד חלבי כ8-10 כוסות המתכון הזה לאוהבי המתוק… הוא מעדן ממש ! רציתי מאוד לשלב קרמל ורציתי מוס לבן.
לכבוד לג בעומר מוס חמאת בוטנים מהמם.. ועיצבתי בצורת מדורה.. טוב ברור לי שלא לכל אחד יש כזו תבנית אבל
שלום לכולן! לקראת עונת השמחות הבאה עלינו לטובה , מצרפת לכן מתכון של פטיפור מאוד קל וטעים והחלק המעניין