עוגת עוקץ הדבורה
למה היא נקראת ככה? יש הרבה סיפורים ואגדות. אחת מהן היא על דבורה שנמשכה אל העוגה, והאופה שהמציא את העוגה
למה היא נקראת ככה? יש הרבה סיפורים ואגדות. אחת מהן היא על דבורה שנמשכה אל העוגה, והאופה שהמציא את העוגה
40 יח' בקוטר כ3 ס"מ 500 ג' שוקולד לבן חלבי 125 ג' שמנת מתוקה (1/2 חבילה) 2
בס"ד חלבי כ8-10 כוסות המתכון הזה לאוהבי המתוק… הוא מעדן ממש ! רציתי מאוד לשלב קרמל ורציתי מוס לבן.
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד חנוכה כשברכי העורכת ביקשה ממני משהו שאפשר להכין ב5 דקות קצת נבהלתי….מה לעשות
את עוגת המוס הזו הכנתי בתבנית מלבנית כמו אינגליש קייק אבל אמיתית. ריפדתי בנייר אפיה מדויק (ממש חתכתי שלא יהיו
פסח מתקרב- אין ברירה צריך לשנס מותניים ולהכין דברים טובים לחג.. אני משתפת אתכן כאן במתכון קל וטעים
את המתכון הזה הכנתי לאירוע של אחינית שהיה בקונספט של מוזיקה. חשבתי הרבה מה אני יכולה להכין. חשבתי להכין
בס"ד תמיד כשאני מכינה מתכון חדש אני מכינה אותו בכמה אפשרויות ומה שהכי מוצלח שולחת לכם. אבל מה לעשות כשהכל
מתכון לראש השנה ולכל השנה:) מתכון קצת יותר מורכב אבל שווה כל ביס.. ואם אין לכם כוח להתקשקש
אני לא יודעת למה בראש השנה כל הקינוחים הם בעיקר תפוחים ודבש… ומה עם הרימון? הפעם החלטתי להתייחס אליו..