תפוח במוס קפה ודבש
האמת אני לא מאוד אוהבת דבש. אבל יש עוגת דבש עם קפה שאני מאוד אוהבת אז
האמת אני לא מאוד אוהבת דבש. אבל יש עוגת דבש עם קפה שאני מאוד אוהבת אז
בס"ד חלבי כ8-10 כוסות המתכון הזה לאוהבי המתוק… הוא מעדן ממש ! רציתי מאוד לשלב קרמל ורציתי מוס לבן.
לכבוד לג בעומר מוס חמאת בוטנים מהמם.. ועיצבתי בצורת מדורה.. טוב ברור לי שלא לכל אחד יש כזו תבנית אבל
נכון שמתכון למגנום מסתובב המון אבל האם כבר ניסית? נכון שדרושה תבנית מיוחדת אבל אחרי שתכיני תביני שהתוצאה שווה כל
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד חנוכה כשברכי העורכת ביקשה ממני משהו שאפשר להכין ב5 דקות קצת נבהלתי….מה לעשות
את עוגת המוס הזו הכנתי בתבנית מלבנית כמו אינגליש קייק אבל אמיתית. ריפדתי בנייר אפיה מדויק (ממש חתכתי שלא יהיו
במתכון הזה אנחנו מתחילים בקישוט. לקישוט: מעט סוכר צבוע או סוכר + צבע מאכל מטאלי. אופן ההכנה בוחרים צבע
בס"ד מתכון למגזין עשי זאת בעצמך לכבוד פורים החלטתי לספר לכן על מוס בתחפושת… מוס בתחפושת? כן…כי נכון
צילום: שושי סירקיס עבור מגזין לאושר עד מתכון למיטיבי לכת…אבל מי שיעקוב אחרי ההוראות בוודאי יצליח..ואם לא תמיד אפשר להשתמש
כל מה שצריך בשביל הלוק הזה זה תבנית ביצים. אנחנו מכינים את החלק ראשון, מניחים את הכוסות באלכסון